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如何健康吃午餐？一、按比例攝入。健康午餐應以谷物為主，大量蔬菜瓜果，適量肉、蛋、魚(yú)類(lèi)食物，減少油、鹽、糖。營(yíng)養午餐也要注意123的比例，即食物的分布：肉或魚(yú)或蛋在六分，蔬菜在六分，米飯或面條或粉在六分(即三者的比例是1:2:3)。二，不吃方便食品。要去避免碳水化合物，比如吃米飯、面條、面包和富含糖和淀粉的甜點(diǎn)，這樣會(huì )讓人感到疲勞，難以集中精力工作。其次，禁止吃方便食品代替午餐，如方便面、西式快餐等，營(yíng)養含量低。

作為中華民族悠久的歷史文化的一部分，飲食文化也是散發(fā)著(zhù)耀眼的光輝，燦爛中國烹飪文化中，貼近大眾家常適口美味的快餐有許多種類(lèi)，一直活躍在古今中國的餐飲市場(chǎng)，只不過(guò)過(guò)去沒(méi)有快餐一詞罷了。隨著(zhù)國內外飲食文化的不斷交流和相互借鑒，快餐一詞也在中國出現了。中式快餐以的適合國人的“中國味道”吸引著(zhù)原本經(jīng)常光顧“洋快餐”的時(shí)尚一族，并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供的快餐服務(wù)，迅速搶占大量的市場(chǎng)地位。

秋季飲食養生小常識：秋燥癥主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、化痰、清熱降火、去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用；秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。